Apéro-Brauerplättli perfekt für jeden Anlass! Auf jedem Plättli gibt's feine Salami, Rohschinken vom Traditionshaus Ziegler und würziges Bündnerfleisch direkt aus den Bündner Bergen. Dazu kommen drei sorgfältig ausgewählte Käsesorten vom Schweizer Maître Fromager Rolf Beeler, immer mit einem Alpkäse, einem Weichkäse und einer saisonalen Überraschung aus dem Ausland. Selbst eingelegtes Gemüse und knusprige Holzofen Bürli runden das Ganze ab.
Klein
Für 1-2 Personen
27,00 CHF
Würste
Unsere Wurstkreationen serviert mit einer Beilage nach Wahl
Käseschüblig
9,50 CHF
Wurst und Moritz Original Currywurst
Zubereitet nach Wahl und serviert mit Pommes Frites
18,00 CHF
Burger
Alle Burger werden mit Pommes Frites serviert.
Burger of the month
House smoked Brisket dünn aufgeschnitten mit BBQ Sauce und Coleslaw Salat mit Pommes frites geliefert
26,00 CHF
Smashburger Classic
Zubereitet mit 120g Rindfleisch, unserer Haussauce, Lattich, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurken in einem luftigen Brioch- Bun
24,00 CHF
Smashburger Cheese
Zubereitet mit 120g Rindfleisch, unserer Haussauce, Cheddar, Lattich, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurken in einem luftigen Brioch- Bun
25,00 CHF
Fried Chicken Burger
Zubereitet mit Coleslaw und Mango-Curry Mayo, Tomaten und Essiggurken in einem luftigen Brioch- Bun
25,00 CHF
Pulled Pork Burger
Zubereitet im Smoker mit Lattich, Tomaten, Essiggurken und BBQ-Sauce in einem luftigen Brioch- Bun
26,00 CHF
Vegi Burger
Zubereitet mit Quinoa-Linsen-Patty, Lattich, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken und Joghurtsauce in einem luftigen Brioch- Bun
21,00 CHF
Veganer Pulled Mushroom Burger
Veganes Burgerbun mit Pulled Mushrooms, Lattich, Tomaten, Essiggurken und Hoi Sin BBQ Sauce
22,00 CHF
Desserts
Marmor Cake
6,50 CHF
Schokoladen-Brownie
Serviert mit Glacé nach Wahl
9,50 CHF
Alkoholfreie Getränke
Hardwald Alkoholfrei 0,3l
Gebraut mit einer neu gezüchteten Hefesorte, erhält man ein unverfälschter, frischer Geschmack mit vollem Naturhopfenaroma, leichtem Körper und erfrischender Spritzigkeit ganz ohne nachträgliche Entalkoholisierung. Perfekt für den Genuss ohne Kompromisse
4,50 CHF
16,67 CHF/l, 0,3l
Dr. Lo Sparkling Riesling Alkoholfrei 0,75l
Deutschland, Alkoholfrei, Weingut, Dr. Loosen, Mosel
38,00 CHF
50,67 CHF/l, 0,75l
Eins Zwei Zero, Sparkling Rosé Alkoholfrei 0,75l
Deutschland, Alkoholfrei, Weingut Leitz, Rheingau
38,00 CHF
50,67 CHF/l, 0,75l
Dr. Lo Riesling Alkoholfrei 0,75l
Deutschland, Alkoholfrei, Weingut Dr. Loosen, Mosel
36,00 CHF
48,00 CHF/l, 0,75l
Bier
Hardwald Glattgold 0,3l
Das Glattgold ist ein naturtrübes, untergäriges Helles, das durch seine frische und vollmundige Note besticht. Es ist der perfekte Durstlöscher. Ideal für Bierliebhaber, die ein authentisches und erfrischendes Geschmackserlebnis suchen
5,50 CHF
5% vol, 18,33 CHF/l, 0,3l
Hardwald Amber 0,3l
Das Amber besticht mit einem kupferfarbenen Farbton, der durch die Verwendung leicht gerösteter, blasser, goldener Malze entsteht. Das bernsteinfarbene Bier bietet biskuitartige, geröstete, karamellisierte und leicht süssliche Aromen
5,50 CHF
5% vol, 18,33 CHF/l, 0,3l
Hardwald Dunkel 0,3l
Das Hardwald Dunkel ist ein tiefschwarzes Bier mit cremiger, lang anhaltender Schaumkrone und einem intensiven Duft nach frisch geröstetem Kaffee. Am Gaumen entfaltet sich ein süsslich-vollmundiges Aroma mit feinen Anklängen von Zartbitterschokolade. Der harmonische Abgang ist angenehm bitter. Ideal für Geniesser, die ein ausgewogenes, geschmacklich tiefes Bier suchen
5,50 CHF
6% vol, 18,33 CHF/l, 0,3l
Hardwald Weizen 0,3l
Ein erfrischendes, leichtes Weissbier mit spritzigem Charakter. Die feine, angenehme Säure harmoniert perfekt mit dem fruchtigen Geschmack abgerundet durch ein dezentes Hopfenaroma. Ein vielseitiges Weizenbier, das zu jedem Anlass passt
5,50 CHF
5% vol, 18,33 CHF/l, 0,3l
Hardwald Urban Ale 0,3l
Das Urban Ale ist ein leichtes, süffiges obergäriges Bier mit einem schlanken Malzkörper. Es hat eine prägnante, aber nicht aufdringliche Hopfennote im Abgang. Ideal für Geniesser, die ein ausgewogenes, erfrischendes Geschmackserlebnis suchen
5,50 CHF
6% vol, 18,33 CHF/l, 0,3l
Hardwald Balthasar 0,3l
Balthasar basiert auf einem Rheinischen Alt, wurde aber wie ein Doppelbock gebraut. Dieses Starkbier überzeugt mit einem karamelligen Geschmack und einer weichen Note beim Antrunk. Der Abgang ist durch eine markante Hopfennote geprägt, die an Mandarinen erinnert. Ein idealer Begleiter für genussvolle Momente
6,50 CHF
8% vol, 21,67 CHF/l, 0,3l
Schaumwein
Nudo Prosecco Extra Dry D.O.C 0,75l
Italien, Glera
40,00 CHF
11% vol, 53,33 CHF/l, 0,75l
Barone Pizzini Franciacorta Extra Brut Golf 1927 D.O.C.G BIO 0,75l
